Vinisud, La Remise, Vinum Nostrum...

Le mois de février est décidément un mois chargé. Après la Dive, Vinisud ouvre ses portes et les "off" sont alléchants... La Remise, organisée près de Nîmes est réservée aux vins natures. C'est un monde très attirant, où se cotoient le meilleur, l'incertain et l'improbable... Ne retenons que le meilleur avec Loïc Roure et son Domaine du Possible, Jean-François Nicq des Foulards Rouges, Eric Pfifferling de l'Anglore, les Gaillac de Bois Moisset. Je ne citerai pas la longue liste de ceux qui étaient déjà à la Dive.
Vinisud est un gros salon, grouillant, bruyant et on peut y goûter certains vins de producteurs ne participant pas aux "off", tels Sylvain Fadat (Aupilhac), Claude Carayol (Cabrol en Cabardès), Hervé Bizeul (Clos des Fées), Marjorie Galet (Roc des Anges), Christine Dupuy (Labranche-Laffont en Madiran) ainsi que les "nouveaux" vins du Château La Coste, en Provence, maintenant supervisé par le grand Mathieu Cosse. Avec ma dégustatrice préférée, je me suis rendu à Mauguio pour Vinum Nostrum. Changement de décor radical, ici tout est bon... Flo s'est régalée des Mâcon, Beaujolais et Pouilly-Fuissé de son "pays" (Valette, Foillard, Lapierre, Rontets) et nous y avons retrouvé Laurent Charvin de Chateauneuf du Pape, Didier Barral, Eric Le Ho et ses délicieux Corbières du Domaine de l'Arbousier, Elian Da Ros et le grand Thierry Puzelat. Belles et émouvantes retrouvailles... La soirée fût un grand moment de partage et de belles bouteilles. A très bientôt les amis vignerons, vous nous manquez déjà!